Avec le beau temps qui continue on a des envies de voyages alors j’ai tenté un Colombo de saucisses ou un rougaille saucisses, en résumé un plat un peu épicé pour faire voyager nos papilles.
Je l’ai préparé en 20 minutes c’est très vite cuit.
Pour profiter pleinement du bénéfices des légumes, rien de mieux que la cuisson en papillote.
On peut y mettre plein de choses et c’est un régal.
Après les vacances, les recettes sont de retour.
Pour se remettre en jambe quelques légumes variés et sautés c’est bon pour la ligne et c’est bourré de vitamines.
L’été est là et on a envie de petites recettes simples et estivales.
Rien de mieux que des bonnes tartines à l’Italienne, pour les plus courageux faire un pain complet, un pain de seigle ou une bruschetta avec notre bonne farine de François Touchet.
Sinon un pain de campagne fera l’affaire, il doit être suffisamment compact avec de belles tranches pour être bien garnies.
Les jolies courgettes rondes font leur retour alors place aux légumes farcis.
Les plats d’été sont arrivés on va se régaler.
Nous avons désormais tout ce qu’il faut à l’Amap pour faire de bonnes pizzas maison, la farine, les légumes, il reste la mozzarella et la garniture de viande ou de poisson à trouver.
Juste un petit coucou pour vous montrer comment se portent vos chers légumes.
La saison est bien lancée cela pousse bien et les couleurs aux jardins commencent à se multiplier.
Voici le persil proposé en libre service, tout un beau rang en plein champ pour contenter tout le monde.
Il y a du travail tous les jours entre la cueillette qui est presque quotidienne pour ne rien perdre et l’arrosage qui est notre préoccupation journalière pour la bonne croissance de tous les légumes.
Nos cocottes pondeuses ont la vie douce, un beau verger ombragé, de l’herbe, un poulailler accueillant avec eaux et nourriture.
Ils fait bon vivre sur les hauteurs de La Membrolle/Longuenée au »Noyers ».
Le soleil est là on a des envies de déjeuners en plein air alors place au menu d’été.
Les concombres ont été cueilli à la minute sous les belles serres de Nicolas , la preuve en images;)
Ils sont tous là les beaux légumes nouveaux alors le week-end dernier c’était jardinière:))
Désolé pas de photos on a tout mangé trop vite oups!!!
Ingrédients:
– Carottes,
– Petits pois,
– Navets,
– Oignons nouveaux et Pommes de terre.
– Beurre, bouillon cube volailles ou légumes, set et poivre.
