Archives de l’auteur : Camille

Atelier fabrication de marmite norvégienne

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Cet atelier aura lieu le samedi 2 décembre au local de l’AMAP.

Une marmite norvégienne, comment ça marche ?

La « marmite norvégienne » permet de cuire les aliments avec peu d’énergie.

Le principe : isoler son plat et ainsi garder la chaleur. Nous portons à ébullition la cocotte, le faitout ou toute autre casserole sur le gaz ou la plaque électrique ; nous laissons bouillir quelques minutes ; nous plaçons enfin le plat dans la fameuse « marmite » — un contenant très isolant qui maintient la chaleur et permet de poursuivre la cuisson doucement.

plan d’une marmite norvégienne

L’atelier n’est pas réservé aux seuls bricoleurs aguerris. C’est l’occasion de partager des compétences et de découvrir des façons de faire. Chacun apportera les matériaux nécessaires à la fabrication de sa marmite.

Nous mettrons en commun les outils apportés par chacun. Pour que l’on puisse s’organiser, merci de nous informer de votre présence à cet atelier, en venant directement lors d’une distribution au local ou via le formulaire de contact du site internet.

Portes ouvertes de l’AMAP

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Des Portes Ouvertes de l’AMAP sont prévues les 24 août, 7 septembre et 19 octobre 2023.

Portes ouvertes AMAP : l’objectif est d’accueillir des habitants de notre territoire pour découvrir notre association

Des membres de l’association seront présents pour accueillir individuellement les visiteurs, leur présenter l’AMAP, avec des panneaux d’information… A ces occasions, les producteurs proposeront leurs produits en dégustation et les tuteurs présenteront les contrats.

Découverte de la biodiversité en famille – 4 juin 2023

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  • Venez visiter la ferme du Grand Jardin et de la Ronde des Fruits et partager un moment festif musical en découvrant les produits des paysan·es locaux de l’Amap des Voisins de Paniers.

Venez en famille à partir de 7 ans explorer la biodiversité dans le camion-laboratoire des Petits Débrouillards. Premier dispositif national itinérant d’éducation aux sciences, le Science Tour sillonne le territoire tels Fred et Jamy pour permettre aux jeunes et familles d’enquêter, expérimenter et faire de l’investigation de l’écosystème.

Des jeux et activités seront aussi proposés aux plus jeunes enfants. Des groupes de musique animeront le site tout au long de la journée. Plusieurs expositions seront visibles sur la biodiversité, l’AMAP et l’agriculture biologique. Accès à prix libre toute la journée sans inscription.

Une buvette et restauration est prévue sur place avec les produits des producteurs de l’AMAP (Association Pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Pour le repas, merci de vous inscrire en suivant ce lien https://framaforms.org/decouverte-de-la-biodiversite-en-famille-reservation-repas-1683115019 

Lieu: Au Grand Jardin à l’adresse 1394 route de la Roussière La Membrolle 49770 Longuenée en Anjou

Horaires: de 10h à 17h

Accès: PAF (Participation libre au frais) sans réservation pour toutes les activités, réservation pour le repas lien: https://framaforms.org/decouverte-de-la-biodiversite-en-famille-reservation-repas-1683115019 

Évènement organisé dans le cadre du printemps bio du GABBAnjou

Affiche du 4 juin

Au programme:

  • Les Petits Débrouillards proposeront des animations biodiversité de 10h à 17h
  • Visite des fermes du Grand jardin et de la Ronde des fruits à 10h30, 14h et 15h30
  • Deux groupes de musique : Notembulles (musique trad) et Gaïnde Rythme (percussions africaines)
  • Un espace exposition : la biodiversité cultivée, bio is biotiful
  • Un stand dédié à l’AMAP avec des présentations de tous les producteurs
  • Un espace maquillage zéro déchet
  • Des crêpes de Yohan Buret de la ferme de la Violaie seront vendus pour le goûter des gourmands… avec la confiture de la Ronde des Fruits

Table ronde « En route vers le zéro déchet »

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L’AMAP des Voisins de Panier organise une table ronde sur la démarche « zéro déchet » vendredi 31 mars 2023 à 20h15 à la salle communale de Pruillé à Longuenée-en-Anjou. Cette soirée est ouverte à tous que vous soyez adhérent de l’association ou non.

Nous invitons des élus d’Angers Loire Métropole et de la commune pour nous parler des enjeux de ce sujet à l’échelle de notre territoire. Nous avons également choisi d’inviter l’association zéro déchet de Montreuil Juigné afin qu’il nous présente des solutions pour diminuer notre production de déchets. Enfin, le maraicher de l’AMAP, fera le lien pour présenter comment notre association évite de nombreux emballages et gaspillages ?

Une belle occasion de se questionner sur notre manière de consommer et des conséquences sur l’environnement que nous soyons en démarche ou pas encore…

Des travaux sur le grand jardin

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Nous avons pour projet de construire un bâtiment agricole destiné au lavage et au stockage des légumes, à la mise en conformité pour accueillir les salariés et à un petit laboratoire de transformation.

Depuis 10 ans, nous avons beaucoup investi sur le matériel de production ; équipement en mécanisation, en serre, en irrigation, etc. Nous avons gagné en efficacité en termes de production. Pour l’instant, nous stockons les légumes d’hiver chez des collègues et nous gardons les racines en terre mais nous avons de nombreux dégâts (rongeurs, gel, etc.). Nous estimons avoir aujourd’hui une perte de 20% à 30% pour les légumes de conservation. Nous avons besoin d’améliorer la qualité de stockage.

Nous souhaitons assurer la pérennité de la ferme en garantissant des conditions de travail plus ergonomique pour la santé des salariés et de l’exploitant agricole. Nous allons travailler avec un ergonome pour la conception des parties du bâtiment destinées à la réception des légumes, au lavage à l’abri et au stockage en condition frigorifique et à température ambiante.

Les travaux ont débuté!