Merci à vous,
Camille et Nicolas ///// nicolas.h.maraicherbio@neuf.fr
Vous pouvez remplir le questionnaire sur informatique et le renvoyer par mail
Voilà une semaine que notre maraicher Nicolas chevauche fièrement son nouveau porte-outil : un engin léger et précis, qui lui permet d’installer 2 outils simultanément et de gagner du temps.
De quoi nous préparer de bons légumes
Les cardes sont dans nos paniers et Nicolas nous concocte aussi de bons coulis de tomates alors j’ai marié les deux avec un peu de thym frais.
C’est simple et rapide, on peut le manger chaud et froid si il en reste!
On a des légumes tellement beaux qu’il ne faut rien perdre alors je me suis lancée dans la cuisine des fanes.
Après le pesto de fanes de radis, la soupe aux fanes de carottes je tente l’omelette de fanes de betteraves.
La canette de l’EARL Gaudin est de retour et je l’ai associé aux navets du Grand Jardin un délice.
Un bon plat dominical, le plus dur c’est la découpe de la canette:)
Après de bonnes vacances variées j’ai ramené des St Jacques du Guilvinnec alors j’ai décidé de les accompagner des côtes de blettes de Nicolas pour des lasagnes.
Un plat complet et délicieux et plutôt simple à faire.
Après un week-end Pascal riche en chocolat, on va se remettre au vert avec les épinards du Grand Jardin de Nico.
C’est rapide à faire et avec une bonne salade, on a un repas complet.
Suite à une demande de recette avec le persil tubéreux j’ai tenté la version hachis parmentier.
C’est délicieux et très doux. Continuer la lecture
Nicolas m’a fait suivre les dernières nouvelles du Grand-Jardin, ça sent le printemps et ça pousse, ça pousse!!!
Cela fait plaisir de voir toutes ces jolies pousses:)
Le chou rouge a fait son retour dans le panier, vite une idée:)
j’ai testé une recette de chou cuit et bien on s’est régalé.