L’AMAP des voisins de panier organise ses portes ouvertes d’automne !
Nous vous attendons nombreux le jeudi 19 septembre 2024 à partir de 18h15.
Ces portes ouvertes seront également l’occasion d’échanger autour de l’apéro d’automne. Les boissons seront offertes par l’AMAP ; vous pourrez apporter quelques grignotis à partager.
N’hésitez pas à inviter votre entourage à découvrir l’association.
Une sortie en famille à la ferme ça vous tente ?
Rendez-vous le samedi 21 septembre à la ferme de la Casserie à Ecuillé (49460) à partir de 10h30.
De nombreuses animations seront proposées : Marché de producteur, visite de ferme, balade en calèche, tables rondes, randonnées, concert, bal…
Nous vous y attendons nombreuses et nombreux !
A nouveau en 2024 et suite à la décision du Conseil d’Etat de 2023
réautorisant la vente de légumes d’été bio produits sous serres
chauffées, le réseau des Agriculteurs bio de Bretagne (GAB-FRAB) se
mobilise et lance sa campagne de communication contre la production et
la commercialisation de légumes d’été bio produits sous serres chauffées.
Comment participer à cette campagne ?
– Abonner vous à la page Facebook du GAB 29
https://www.facebook.com/GAB29MAB29 pour ne rien louper des publications
et les repartager.
– Partager dans vos différents réseaux les visuels de la campagne de
communication téléchargeables :
https://partage.agrobio-bretagne.org/index.php/s/zDKmEoXzpCtW4F3
– Tous les infos et arguments ici :
https://www.agrobio-bretagne.org/la-saison-des-tomates-bio-cest-de-juin-a-octobre-2/
et aussi une petite vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=LEH93bQPptk
Samedi 15 Juin 2024 de 16h à 19h
Producteurs de farine et viande bovine
Après moult travaux, Hélène, Thomas et Vianney invitent les Amapiens pour une porte ouverte et festive de leur ferme,
le samedi 15 Juin 2024 de 16h à 19h
20, route de l’Ardoise à Brain-sur-l’Authion.
Ce sera l’occasion de découvrir les nouveaux aménagements de la ferme avec regroupement sur un même lieu du moulin et des animaux.
Afin d’anticiper la logistique de cet après-midi, les producteurs souhaitent dans la mesure du possible que les personnes intéressées s’inscrivent.
Inscriptions sur le site de la ferme Contact | Monsite (fermedefrancois.fr)
Pour celles et ceux qui le souhaitent, un départ groupé peut être organisé.
Rendez-vous le samedi 15 juin 2024 au local de l’Amap à 15 Heures.
Une délicieuse recette anti gaspi !
Fanes d’une botte de radis soigneusement triées et lavées.
60 g de parmesan
Une grosse poignée de noix (cajou, amandes et noisettes en mélange ou selon ce que vous avez)
Une gousse d’ail
Huile d’olive à votre convenance
Sel
Mixez au préalable les noix, le parmesan et l’ail avec un peu d’huile d’olive puis rajouter les fanes. Salez et complétez avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce que le mélange vous paraisse homogène.
A déguster dans les pates, en tartinade ou comme trempette pour les crudités !
Bon appétit !
Portes ouvertes AMAP : l’objectif est d’accueillir des habitants de notre territoire pour découvrir notre association.
Des membres de l’association seront présents pour accueillir individuellement les visiteurs, leur présenter l’AMAP, avec des panneaux d’information. À ces occasions, les producteurs proposeront leurs produits en dégustation et les tuteurs présenteront les contrats.
Venez en famille participer à des animations sur le thème de l’eau :
À partir de 8 ans, venez explorer les « 20 000 lieux aquatiques » dans le camion-laboratoire des Petits Débrouillards.
Premier dispositif national itinérant d’éducation aux sciences, le Science Tour sillonne le territoire tels Fred et Jamy pour permettre aux jeunes et familles d’enquêter, expérimenter et faire de l’investigation de l’écosystème.
Pour les adultes, une fresque sur l’eau est proposée au cours de la journée.
Un marché de producteurs vous permettront de découvrir des produits frais et locaux provenant de l’agriculture biologique.
Des animations pour les tout petits seront aussi proposées.
Une buvette et restauration est prévue sur place avec les produits des producteurs de l’AMAP (Association Pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Pour le repas, merci de vous inscrire en suivant ce lien : https://framaforms.org/reservation-repas-du-8-juin-2024-le-printemps-du-bio-a-la-ferme-le-reve-des-vaches-1713108203
Lieu : Ferme Haute Bise « Le Rêve des Vaches » 49370 Saint Clément de la Place
Horaires : de 10h à 17h
Au programme :
Évènement organisé en lien avec l’Inter-Amap de La Membrolle sur Longuenée et Cantenay-Epinard dans le cadre du printemps bio du GABBAnjou.
Cet atelier aura lieu le samedi 2 décembre au local de l’AMAP.
Une marmite norvégienne, comment ça marche ?
La « marmite norvégienne » permet de cuire les aliments avec peu d’énergie.
Le principe : isoler son plat et ainsi garder la chaleur. Nous portons à ébullition la cocotte, le faitout ou toute autre casserole sur le gaz ou la plaque électrique ; nous laissons bouillir quelques minutes ; nous plaçons enfin le plat dans la fameuse « marmite » — un contenant très isolant qui maintient la chaleur et permet de poursuivre la cuisson doucement.
L’atelier n’est pas réservé aux seuls bricoleurs aguerris. C’est l’occasion de partager des compétences et de découvrir des façons de faire. Chacun apportera les matériaux nécessaires à la fabrication de sa marmite.
Nous mettrons en commun les outils apportés par chacun. Pour que l’on puisse s’organiser, merci de nous informer de votre présence à cet atelier, en venant directement lors d’une distribution au local ou via le formulaire de contact du site internet.