« Ziks et Oignons » c’est terminé mais ce fut une belle fête sous le soleil du Grand Jardin de Nicolas.
Plus de 100 personnes étaient présentes et c’est une belle réussite d’avoir réuni les membres des deux « Amap » de la Membrolle et de Cantenay.
Nicolas remercie tous les participants pour cette journée d’échanges et de partage.
Nous vous en avions parlé, hier, Dimanche 20 Septembre 2015, se déroulait le Vide Grenier de La Membrolle sur Longuenée où nous tenons un stand avec La Ronde des fruits chaque année.
La présence de notre association lors de cet évènement Membrollais va de soit et nous permet de rencontrer et de sensibiliser des personnes qui ne connaissent pas forcément l’Amap même s’ils sont locaux.
Un nouveau contrat va vous être proposé très prochainement : « Les samedis de la Casserie ».
Les « Samedis de La Casserie » sont des ateliers de savoir-faire à la ferme pédagogique de Cécile et Alain HUET sous la forme d’ateliers parents-enfants au rythme des saisons. Ils sont bien une production de la ferme pour assurer une source de revenu complémentaire à la vente d’agneau qui est l’activité principale de la ferme.
Cela fait maintenant 8 ans que l’AMAP participe au vide grenier de la Membrolle. A travers cet évènement, nous soulignons notre implantation locale, nous nous faisons connaître et nous contribuons à la vie communale.
Nous avons, au cours de ces années, construit notre image et des outils qui nous permettent de communiquer sur les valeurs, l’organisation de l’AMAP ainsi que sur les producteurs et leurs délicieux produits. Ces produits présentés artistiquement sont les principaux atouts de notre accueil. Alors venez nombreux nous voir sur le stand AMAP le 20 Septembre 2015.
Vous pouvez vous inscrire pour partager les valeurs de l’AMAP durant cette journée:
permanence2015 de la fête des confitures [1075279]
Profitez en pour visiter la ferme, Samedi 19 et Dimanche 20 Septembre 2015.
Samedi 26 septembre 2015 à partir de 14h chez Nicolas au Grand Jardin à La Membrolle sur Longuenée, on vous attend pour une belle fête.
La fête est lancée. Parce que Nicolas ne souhaite pas qu’on lui dise « Occupes-toi de tes oignons ».
![blob [1141809]](http://www.amap49-membrolle.fr/wp-content/uploads/2015/09/blob-1141809.png)
2 courgettes hachées ou râpées – 1 oignon haché – 30g de farine – 35g de parmesan – 2cc persil ciselé – 25 g de chapelure – 1 œuf battu – Noix de muscade – Huile d’olive
Faire dégorger les courgettes hachées puis les essorer (étape cruciale) en les pressant dans un linge ou entre vos doigts.
Mélanger tous les ingrédients et former des boulettes compactes, à écraser pour former des petites galettes.
Chauffer l’huile dans une poêle. Y déposer les galettes et faire dorer de chaque côté.
Vous pouvez les accompagner de tzatziki (voir fiche concombre).
A TABLE !!!!!
Ce dimanche 28 Juin 2015, les amapiens étaient conviés au Grand Jardin de Nicolas pour une visite et un pique-nique au grand air.
Nous étions une quarantaine et avons partagé la passion de Nicolas avec une visite des plantations et surtout tous les bons petits plats préparés par tous.