Une recette amapienne récolté au dernier pique nique de l’Amap:
un régal:)
Cake Noix Carottes
Répondre
Archives de catégorie : Desserts
Quiche à la Rhubarbe.
La rhubarbe est arrivée dans les paniers de fruits de la Ronde des fruits, à nous les bons desserts en attendant le soleil:)
Une recette facile et rapide pour se faire du bien.
Clafoutis aux pêches de vignes.
Un peu de sucré pour bien débuter la semaine, cela met du baume au cœur et c’est super facile.
C’est 10 minutes de préparation et environ 30 minutes de cuisson.
Muffins fruits rouges et prunes du panier.
Hier au panier de fruits de la Ronde des fruits, fruits rouges et prunes se sont rencontrées.
Moi aujourd’hui je les ai marié dans des muffins pour le gouter de mes petits gars;)
Clafoutis aux fruits rouges.
Un peu de douceur en ce jour de fête avec un clafoutis aux fruits rouges et lait de coco.
Il permet de finir très agréablement les bons fruits rouges de la Ronde des fruits et de se faire plaisir en moins de 50 minutes:)
Cheese cake au fromage frais de brebis et citron.
J’ai testé ce week-end pour un anniversaire le Cheese Cake au citron avec la faisselle de la Violaie.
Cela demande un peu de préparation à l’avance mais c’est frais et facile à faire.
Gâteau aux carottes pour l’apéro de Jeudi 2 Avril 2015:)
Bon pour l’apéro du jeudi 2 Avril 2015 pendant la distribution préparation d’un gâteau aux carottes pour boire et manger.
Un gâteau simple et léger pas de beurre, pas de levure:)
Soupe sucrée au Potiron
Il est de retour dans nos assiettes, le Potiron, voici une version sucrée de soupe à manger en entrée ou en dessert.
Chez nous elle fait la joie des enfants et elle a bercé toute mon enfance:))
Gaspacho blanc et soupe de fraises
Le soleil est là on a des envies de déjeuners en plein air alors place au menu d’été.
Les concombres ont été cueilli à la minute sous les belles serres de Nicolas , la preuve en images;)
C’est le moment galettes et crêpes sont au programme.
Bon c’est la saison, on a testé dimanche comme il se doit pour la chandeleur, voici des galettes à la farine de seigle et des crêpes à la farine d’épeautre.
Pour les galettes de Seigle, 4 personnes pour un repas complet:
150g Farine classique
150g Farine de seigle
3 Oeufs
sel et 1 cuillère à soupe d’huile d’olives
Eau.
Mélangez les farines et le sel , creusez un puits et cassez les œufs, plus l’huile.
Mélangez délicatement en rajoutant de l’eau jusqu’à la consistance d’une pâte.
Laissez reposer et la cuisson se fait dans une crêpière chaude un peu huilé, pour la garniture à votre bon cœur, oeufs, bacon, gruyère, compote de poireaux et poulet à la crème ……..
A gauche les galettes à droite les crêpes.