Si c’est possible de faire un Chili avec nos paniers de l’Amap, il ne manque que les épices:)))
A vos fourneaux c’est facile et délicieux et cela convient bien à notre météo actuelle;)
Chili made in « les voisins de panier ».
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Archives de catégorie : Recettes
Un potimarron:une salade et un gratin:)
Bonjour, c’est la rentrée et le retour du potimarron dans nos paniers.
Pour l’occasion j’ai fait deux plats avec un potimarron de 2kg, une salade et un gratin.
La base de cuisson est la même pour gagner du temps.
C’est pratique un repas complet avec un légume.
Carottes nouvelles au cumin et citron.
Elles sont là toutes belles et nouvelles, les carottes du grand jardin sont de retour dans nos panier.
J’ai testé pour vous une recette rapide et facile pour voyager un peu.
Feuilles de chou farcies:)
C’est mon fils Augustin qui m’a motivé pour me lancer dans cette recette. Ce beau chou trônait dans ma cuisine et j’attendais l’inspiration. Alors j’ai tenté le chou farci mais je me suis facilité la vie avec une version simple et rapide à faire.
On peut en faire plein de variantes en fonction des viandes, des épices, des légumes que l’on met dans la farce.
Salade de chou rouge sucrée/salée.
C’est le printemps, à nous les salades et pour commencer salade de chou rouge, pommes et féta.
C’est frais et croquant, un régal:)
Quiche à la choucroute.
La choucroute est de retour dans nos paniers, on ne se doute pas de tout ce que l’on peut faire à part la choucroute de base.
Alors je tente la version quiche ce soir:)
Hachis parmentier au Potimarron.
Le hachis parmentier c’est toujours bon et avec du Potimarron c’est un délice.
Rien de nouveau dans la recette de base, on fait juste une purée Potimarron et pommes de terre pour varier les plaisirs.
Patidous gratinés:)
J’adore les patidous et leurs chaires douces et sucrées, pour un déjeuner rapide je les ai fait gratiner au four, un régal;
C’est vite fait bien fait!
Gratin courge spaghetti aux pruneaux et lardons.
Retour de la courge spaghetti dans nos paniers, alors je vous propose un gratin simple et facile.
Le plus long c’est la cuisson de la courge après en dix minutes c’est prêt, il ne reste plus qu’à passer au four.
Dinde aux poires et marrons
Une recette tout doit venu des procurateurs de volailles de l’Amap. Les fêtes approchent, préparez-vous!
Bon c’est pas une dinde mais une canette j’avoue mais il faut bien illustrer la recette:)